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Francesco Fiore Lievitati

Colomba Tre Cioccolati Domori

Prezzo di listino €34,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €34,00 EUR
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La Colomba di Francesco Fiore è una nuvola soffice e croccante.
Doppia lievitazione, partendo dal lievito madre vivo. Oltre 50 ore di lavorazione.

La nostra colomba è ricca, elegante e molto digeribile grazie alla lunga lievitazione e all'utilizzo di materie prima di alta qualità. 

Non usiamo conservanti, semilavorati e grassi vegetali.
Lavorata direttamente dalla mani dallo Chef Fiore, Artigianale al 100%, fatta a mano nei nostri laboratori di Benevento.

PESO: 1Kg

INGREDIENTI: Farina di frumento, brutto, tuorli d'uova fresche di categoria A
da galline allevate a terra, cioccolato al latte Domori Morogro 38%, cioccolato fondente Domori Morogoro 68%, cioccolato bianco Domori, zucchero, lievito madre naturale (frumento), miele di acacia, pasta di arancia, sale, vaniglia bourbon del Madagascar.

Glassa al cioccolato; cioccolato Morogoro 38% latte

SHELF-LIFE: 45giorni

Conservazione & Allergeni

Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

Può contenere tracce di frutta secca a guscio (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI,
PISTACCHI, LATTE, SESAMO).
Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie o intolleranze.

  • Column

    Le migliori 10 colombe tradizionali e creative d'Italia 2022 e 2023

  • Primo Classificato Migliore Panettone Artigianale Tradizionale d'Italia 2021. 

  • Club di Artigiani con un elevato codice etico che antepongono al business e sonocaratterizzati da passione e amorenei confronti del lievito madre vivo.

Lievito Madre

Il lievito madre è il cuore pulsante di ogni lievitato. Un figlio che deve essere curato e seguito giorno per giorno, anno per anno. 

Materie Prime Selezionate

Scegliamo accuratamente tutte le materia prime. I lievitati hanno una struttura soffice, il gusto dolce ma deciso ed estrema digeribilità.